Cà phê là một sản phẩm hữu cơ và dễ hư mất. Cà phê xuống cấp rất nhanh khi tiếp xúc với không khí và nhiệt. Cà phê còn lại trong máy xay cà phê càng lâu, thời gian tiếp xúc giữa cà phê và nguồn oxy và nhiệt sẽ càng dài, và cà phê cũng sẽ trở nên khó nuốt. Nếu bạn không làm sạch nó thường xuyên, hầu hết các máy pha cà phê đều có một lượng nhỏ bột cà phê còn lại trong nội thất, điều đó có nghĩa là hạt cà phê bạn xay mỗi lần không tươi 100%.
Cách máy xay cà phê xay hạt cà phê có thể khác với những gì bạn nghĩ. Bạn có thể kiểm soát độ dày của bột bằng cách điều chỉnh nút trên máy xay, nhưng bột cà phê xay sẽ không bao giờ đồng nhất. Tất cả các loại bột cà phê có kích thước khác nhau. Nói một cách đơn giản, hầu hết các mặt bằng bột cà phê bằng máy xay cà phê chất lượng cao có thể đáp ứng mong đợi của chúng tôi, và chỉ một phần nhỏ là bột cà phê quá thô hoặc quá mịn.
Trong số đó, bột cà phê siêu mịn là lý do chính khiến bạn phải làm sạch máy xay. Vì những loại bột cà phê này rất, rất nhỏ, chúng sẽ xấu đi nhanh hơn khi tiếp xúc với oxy và nhiệt. Đồng thời, các loại bột mịn này sẽ trộn với các chất dầu và dính vào máy xay. Theo thời gian, bột cà phê dính vào máy xay sẽ tạo thành một lớp vỏ, điều này sẽ mang lại cho bột cà phê xay một hương vị đậu phộng rang. Tất cả các mặt bằng cà phê từ các nhà máy cà phê chưa rửa đều có hương vị này. Miễn là bạn làm sạch máy xay thường xuyên, bạn hoàn toàn có thể thoát khỏi hương vị nhàm chán này!
