Lần đầu học pha cà phê, tôi rất tò mò về mọi thứ chưa biết ở đây, máy pha cà phê, máy xay và nhân viên pha chế đã giải thích cho tôi. Nhân viên pha chế giải thích cho tôi rất nhẹ nhàng và ấm áp, khiến tôi đỏ mặt.
Cô ấy để tôi thư giãn và buông bỏ mọi suy nghĩ phân tâm. Tâm trạng vui vẻ mới pha được ly cà phê ngon, tâm hồn thanh thản mới có thể thưởng thức ly cà phê ngon. Khuôn mặt của cô ấy giống như một bông hoa lan trắng đang nở rộ, với một nụ cười được viết trên khuôn mặt của cô ấy, tràn đầy niềm vui. Khuôn miệng cong cong tuyệt đẹp của cô ấy khiến trái tim tôi tan chảy như một đứa trẻ, nhưng tôi không thể bình tĩnh lại, ngồi phịch xuống. Tôi đứng đó một cách ngu ngốc, tôi không biết cách thắt tạp dề. Cô ấy cúi xuống, vòng đôi tay mảnh khảnh quanh eo tôi và thắt một chiếc nơ đơn giản ngớ ngẩn với vẻ mặt nghiêm túc. Mặt trời chiếu vào cơ thể qua cửa sổ, và một cảm giác hạnh phúc tự nhiên xuất hiện cùng với sự ấm áp. Đây là cảm giác được yêu sao?
Cô ấy dẫn tôi vào quầy bar và giới thiệu cho tôi từng chức năng của máy pha cà phê và máy xay; cô ấy cũng kể cho tôi nghe câu chuyện về một người chăn cừu và nguồn gốc của cà phê. Sau khi nghe cô ấy nói, tôi nóng lòng muốn thử. Cô ấy đã cho tôi xem một lần và pha một tách cà phê cappuccino, và trái tim Lafayette của cô ấy rất đầy. Một cảm giác như những vì sao trên trời như ở trong tầm tay ập đến với tôi. Tôi đã nghĩ nghệ thuật pha cà phê latte là rất xa, nhưng bây giờ tôi cảm thấy rằng nó không còn xa nữa. Hay có một loại khả năng mang những thứ không thể chạm tới lại gần hơn?
Tôi bắt đầu xay và ép bột, đặt bánh bột vào máy pha cà phê, bấm nút, những giọt cà phê màu nâu đỏ từ từ nhỏ xuống tách, tao nhã mà giản dị, hương cà phê thơm nồng tỏa ra càng kích thích sự phấn khích của tôi. . thần kinh. Bước tiếp theo là đánh bọt sữa. Hơi nước từ đũa hơi của máy pha cà phê rất nóng và tôi không biết cách kiểm soát kích thước của hơi nước. Tôi không tránh khỏi một chút lo lắng. Bật đũa hơi, tôi hơi sợ, hơi hồi hộp, tay bất giác run lên, hơi lạnh. Lúc này, cô ấy cầm tay tôi và yêu cầu tôi chú ý đến nhiệt độ của sữa. Cô ấy nói rằng nhiệt độ của sữa không được vượt quá 75 độ, vì nó sẽ phá hủy các phân tử của sữa và khiến nó không tốt cho sức khỏe khi uống. Cô ấy nhắc tôi rằng nhiệt độ cảm thấy nóng là gần 60 độ. Bây giờ sữa đã nóng khi chạm vào, và tôi cảm thấy nhẹ nhõm vì việc hút sữa cuối cùng cũng kết thúc. Nhưng tôi không thể nhớ cảm giác bàn tay nóng bỏng chút nào. Tôi chỉ nhớ cảm giác bàn tay của cô ấy ở 37 độ, một cảm giác từ từ sưởi ấm trái tim tôi, một cảm giác mang lại cho bạn sự tự tin và can đảm.
Cuối cùng là nghệ thuật pha cà phê. Nghệ thuật pha cà phê cần sử dụng một dòng nước loãng để hòa cà phê và sữa, cuối cùng một dòng nước lớn sẽ thổi bọt sữa trở lại thành hoa văn màu trắng. Mặc dù có vẻ đơn giản, nhưng dòng nước thực sự rất khó kiểm soát và hoa văn không xuất hiện. Cô ấy nói, nó không thành vấn đề, nó có thể được khắc phục. Cô ấy dạy tôi cách chạm khắc. Một nửa mái tóc vàng của cô ấy xõa xuống, và cô ấy cẩn thận khắc một bông hoa bằng kim vẽ. Cô không khỏi thở dài, một người phụ nữ nghiêm túc thật đẹp. Được cô hướng dẫn cách vẽ vòng xoáy, và cuối cùng tôi đã hoàn thành xong cốc cà phê hoàn hảo của mình.
Cà phê DIY này mang lại cho tôi cảm giác đang yêu, đỏ mặt, nhịp tim, căng thẳng, ấm áp, hạnh phúc và hài lòng. Pha một tách cà phê thực sự là một quá trình tuyệt vời. Tôi xin cảm ơn "Cà phê Biandu", một quán cà phê doanh nhân dành cho sinh viên đại học, đã mang đến cho tôi cảm giác chưa từng có. Tôi mong được chia sẻ đến nhiều người hơn, tiếp xúc với cà phê và yêu cà phê hơn.
