Buổi sáng thức dậy, nếu bạn muốn uống một tách cà phê để tỉnh táo lại nhưng phát hiện ra chiếc máy pha cà phê của mình bị hỏng hóc thì quả là kinh khủng! Nhưng nó ổn. Ngay cả khi không có máy pha cà phê, vẫn có nhiều cách để pha cà phê. Có một số phương pháp ở đây.
1 Sử dụng ấm đun nước, xoong, lò vi sóng hoặc nồi điện để đun sôi nước.
Nên chọn ấm trà, sau đó là xoong. Dù bạn dùng loại nào, hãy cho lượng nước vừa đủ theo nhu cầu và đặt lên bếp. Sử dụng lửa vừa hoặc cao.
Làm nóng trong lò vi sóng có thể gây nguy hiểm. Cho nước vào cốc an toàn đã mở, và cắm đũa gỗ hoặc dụng cụ phi kim loại vào cốc. Đun nóng một hoặc hai phút một lần cho đến khi đạt được nhiệt độ yêu cầu.
Rất tiện lợi khi sử dụng ấm điện. Đổ nước vừa đủ và bật nguồn. Vặn tay cầm ở lửa vừa hoặc lửa lớn, đun một lúc cho đến khi nước bắt đầu sôi.
2 Cân bột cà phê bằng cốc đong. Cho một lượng bột cà phê vừa đủ vào cốc đong lớn nhất và chia ra nhiều khẩu phần tùy theo nhu cầu của bạn.
Đối với mỗi cốc (250 ml) nước, nên dùng khoảng 1 đến 2 thìa (15 đến 30 ml) bột cà phê.
Khi bạn muốn pha nhiều hơn một tách cà phê, hãy cố gắng sử dụng cốc đo lớn nhất.
Nếu bạn không' không có nhiều cốc, bạn có thể sử dụng bát hoặc bình cách nhiệt lớn.
3 Đổ nước nóng vào cà phê đã xay. Đổ nước nóng trực tiếp lên bột cà phê trong cốc đong.
Trong bước này, không cần bộ lọc, và bột cà phê có thể được hòa tan trực tiếp trong nước nóng.
4 Để bột cà phê hòa tan trong nước. Quá trình này mất 3 phút. Sau khi khuấy đều, ngâm thêm 3 phút.
Thời gian để hòa tan phụ thuộc vào loại cà phê bạn pha và độ đậm đà của cà phê mà bạn muốn. Nếu bạn sử dụng cà phê bột thông thường, bạn có thể pha một tách cà phê đậm đặc trong vòng 6 phút.
5 Khi bạn rót cà phê vào cốc, hãy lọc bỏ bột cà phê. Đặt một bộ lọc trà lên cốc, bình chân không hoặc cốc thông thường và để chất lỏng cà phê đi qua bộ lọc. Lặp lại quá trình này cho đến khi tất cả các cốc được lấp đầy.
Bộ lọc được chọn cần có khả năng chặn bột cà phê và ngăn không cho bột cà phê vào cốc.
Lúc này, cà phê của bạn đã sẵn sàng để uống. Thêm một ít đường hoặc kem cà phê tùy theo nhu cầu của bạn, và thưởng thức cà phê của bạn!
